Amina

Forsøk 

Karbohydrat test –
Vi påviser og skiller mellom noen ulike karbohydrater

Dato:29.09.10

Hensikt:
Å undersøke hvordan fehlingsvæske reagerer med glukose, fruktose, sukrose og stivelse

Utstyr: 
Verne briller
4 reagensglass
Glukose (druesukker)
Stivelse
Sukker
Fruktose (fruktsukker)
Vann
Begerglass
Reagensglass stativ
Fehligs væske

Hypotese:Vi tror alle reagerer uten om stivelsen og sukkeret

Beskrivelse:
Først helte vi en halv teskje glukose, fruktose, sukrose og stivelse i hvert sitt reagensglass og helte oppi 2-3ml vann i glassene og ristet dem. Etter det helte vi oppi fehlingsvæske i hvert av de fire reagensglassene.
Derretter satt vi reagensglassene i vannbad på ca 90 grader

Figur:
før og etter

Resultat:
Glukosen reagerte med fehligs væsken
Fruktosen reagerte med fehligs væskenStivelsen reagerte ikke med fehligs væsken
Sukkeret reagerte ikke med fehligs væsken

Konklusjon:
Jeg lærte at glukosen og fruktosen reagerer med fehling svæske